随着纽约COVID-19疫情加剧，纽约客们自上周基本全部进入在家办公的状态。到昨天为止，纽约州确诊病例突破20000，纽约市也已破12000，我在发朋友圈与亲友报平安的时候意外发现，很多本地朋友仍然没有清晰地筹划social distancing下的日常生活必需品采购。
因为自己两个月前帮国内募捐运输抗疫情物资、听闻很多疫情之凶狠的信息，而纽约和湾区从2月底便开始出现大量确诊病例，生性谨慎的我便自3月1日起再也不乘坐纽约地铁，并开始认真规划在家办公的吃喝需求。以下是我个人对于网购囤粮的小小分享（绝对没有广告），希望能够给身处纽约的朋友们一点小启发。也欢迎大家留言、分享你的网购生活窍门。
在不出门采购的前提下，我使用的网购渠道有以下几种：
Amazon Fresh，2天送达、免费选择2小时送货窗口，满额免运费，需要根据金额给小费（并不贵）。优点是性价比最高（不要跟外卖或者国内的快递比速度就可以了），生鲜食品种类丰富（除非是中餐特色生鲜调料），相对便宜（同款有机大米在Fresh标价$4.99在Whole Foods标价$5.99）；缺点是有些街区不容易抢到送货窗口（小窍门在于多刷新，尤其是在凌晨时刷新）。曼哈顿中城西表示送货窗口基本都可以有的选，而住在上东区的好朋友则表示抢窗口抢得很辛苦。
Whole Foods（是的，它跟Amazon Fresh不一样），当天送达、免费选择2小时送货窗口，满额免运费，需要根据金额给小费（也不贵）。优点是最快！（当然，也不能跟外卖比），送货时间窗口选择多，缺货可换，有机食品选择多，水果质量非常高；缺点，贵，听说几乎不送皇后区。
FreshGogo，一家base在法拉盛的中式生鲜副食配送公司，满额免服务费，冷链包装费$1及配送费$10、不便宜，标价也比去中国超市贵一些。优点是可选很多中式生鲜调料、且运输质量稳定；缺点是附加费用贵，有时会装错，目前因需求量大、送货排期在2周左右。
亚米网，一家base在湾区的亚洲零食及日用品网上超市，满额免运费。优点，亚洲零食选项非常多，豆干瓜子方便面，鸭脖椰汁沙琪玛，基本上想吃什么都有（除了火腿肠）；缺点，送货慢（公平来说，是美国一般的快递都慢）。
Amazon，基本上啥都有（当然，不能跟淘宝天猫京东比），标价便宜，时常有折扣券，大概只有优点没有缺点。目前订单暴增所以某些商品品牌缺货，但也很容易找到替代品。强烈推荐他家会员Prime，贵，但是邮寄速度非常快（当然，不能跟淘宝天猫京东比），而且有很多电视剧电影可以免费看。
朋友推荐过Costco same day网购生鲜（我没有会员所以没用过），皇后区和布鲁克林都有送货，然而品类少、送货慢（2天，而不是当天），有朋友提到不能及时送达的情况。
另一些朋友提到inscart和Chowbus，我没有用过、没有发言权。
根据我个人的食物喜好、消耗速度以及成本，我一般打以下组合拳：
1. 每周下单1-2次Amazon Fresh买新鲜蔬菜、鱼片、虾、肉类，葱姜蒜，也会买面包、雪糕；
2. 每周下单1次Whole Foods，补充水果、鸡蛋、牛奶，有时会买可颂等bakery；
3. 提前2周规划FreshGogo下单，买鱼、排骨、鸡翅、土豆、白菜、紫薯、茄子、亚洲水果、中式调料等等；
4. 提前按个人喜好规划零食需求，尽早在亚米网上集中采买；
5. 其余日用品、厨房用具、常用药、囤粮如罐头等，随时上Amazon。
上述采购安排的几个关键要素是时间衔接、食品质量、营养全面，并未将网购的用户体验纳入考量（作为产品经理的职业病，等有时间一定要写一下用户体验测评 ）。
个人觉得，从囤粮角度看，最佳蛋白质要属鸡蛋（天然分装、比较耐储存），其次是豆腐（耐存好吃、便宜又非常versatile），超长待机的肯定是沙丁鱼罐头；最佳绿叶菜是大白菜（耐储存又versatile），没有之一。对单身朋友来讲，肉类的一大难题是烹饪之后一顿吃不完又不想顿顿吃一样的食物，所以可以多多准备一些zip bags、分装储存。
希望我的分享有点用。祝大家采购顺利、宅家愉快、平安健康！
附：以下是我个人居家避疫的采买清单 （目标是3个月的social distancing）供参考
A - 必备应急物品
采购清单：感冒药品（Acetaminophen,Ibuprofen, Mucines, Pedilyte, Flonase, Advil等)，肠胃消化道药品（Bismuth subsalicylate, Dulcolax laxatives等），Vitamin C（片剂，冲剂），消毒用品（90%酒精喷雾，独立包装酒精片，滴露，洁厕剂，其他消毒喷雾，地面清洁产品，等等），食品级一次性手套（用途非常多），生理健康产品（如姨妈巾，TT等）
购买渠道：Amazon及各大药店网购。Amazon的优点是Prime会员的邮寄速度非常快
B - 长期储存食品
采购目标：能够在常温状态保存1个月以上的蛋白质、维生素、能量来源，及各类调料
我的清单：沙丁鱼罐头，午餐肉罐头，各类坚果，咸蛋，皮蛋；番茄罐头，番茄酱，蕃茄膏；大米，面粉，糯米粉，粉条，粉丝，中式干面条，方便面，意大利面；橄榄油，植物油，
购买渠道：沙丁鱼罐头+各类坚果+意大利面+橄榄油来自Amazon，午餐肉罐头+咸蛋+皮蛋+面粉+糯米粉+粉条+粉丝+中式干面条+方便面来自FreshGogo，番茄罐头+番茄酱+蕃茄膏+大米来自Amazon Fresh
C - 冷冻食品
采购目标：值得占用冰箱有限冷冻空间的可长期低温保存的食物
我的清单：山东手工水饺，意大利肉丸，冷冻海鲜，粽子，汤圆，冰激凌
购买渠道：意大利肉丸和冰激凌来自Amazon Fresh，其余来自FreshGogo
D - 短期储存食品
采购目标：可以在室温下放置一周以上或冰箱冷藏1周时间的食物
我的清单：根茎类（包括土豆、红薯、紫薯、洋葱），白菜、茄子，西兰花，菜花，包菜，豆腐，鸡蛋，牛奶，培根，烟熏三文鱼，苹果，梨，甜瓜
购买渠道：土豆+紫薯+白菜来自FreshGogo，鸡蛋+牛奶来自Whole Foods，其余来自Amazon Fresh
E - 新鲜食品副食
采购目标：当天或半周吃掉的蛋白质、维生素、纤维素
我的清单：番茄，黄瓜，菠菜，芦笋，青椒，蘑菇，辣椒，玉米；葡萄，草莓，菠萝，香蕉，西瓜；绞猪肉，鸡翅，鱼片，鱼，虾，牛排，羊腿
购买渠道：水果来自Whole Foods，辣椒+猪肉+鸡翅+鱼来自FreshGogo，其余来自Amazon Fresh
F - last but not least，提升宅家心情指数的物资
采购目标：自己开心
我的清单：鲜花，咸鲜或麻辣的零食（有蛋白质最好），椰汁，椰子水，可口可乐，象印电饭煲，香薰蜡烛
购买渠道：鲜花来自楼下马路对面的露天花店，零食椰汁来自亚米网，香薰蜡烛来自Nordstrom（最近各大百货网购都有七五折），其余来自Amazon
<全文完>
Comments